Следует подчеркнуть, что при существенном ограничении NaCl исчезает необходимость в строго контролируемом питьевом режиме.
По понятным соображениям вызывают интерес малонатриевые диеты, обогащенные калием. В клинике Н. Н. Савицкого была разработана такая калиевая диета (Дорохова Е. И., I960), отличавшаяся достаточной калорийностью (больные не голодали) и вполне приемлемыми вкусовыми качествами. Ее примерный состав такой:
завтрак: рис — 40 г, консервированные фрукты — 50 г, бессолевая булка — 100 г, масло топленое — 10 г, повидло — 30 г, сахар — 15 г;
обед: картофель — 250 г, морковь — 25 г, лук — 25 г, масло топленое — 5 г, фасоль — 100 г, масло растительное — 10 г, фрукты сухие — 20 г, бессолевая булка — 200 г;
ужин: гречневая крупа — 40 г, масло топленое— 15 г, бессолевая булка—100 г, повидло — 30 г, сахар — 15 г. Всего: натрия — около 300 мг, калия — около 3 г. Предложены и другие варианты калиевых диет.
Желудочно-кишечные расстройства часто сопутствуют ХЗСН, для их уменьшения больным не рекомендуют есть поздно вечером, число приемов пищи можно увеличить до 5 раз в день небольшими порциями.

Похожие страницы

• Задержка прогрессирования гипопротеинемии
• Диета